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——對家衛(wèi)產品香型的限制和無香概念的認定政策應該調整

    2007年，關于衛(wèi)生殺蟲產品使用香型標簽標注的限制和規(guī)定，也包括“無味”和“無香”曾經有過一番激烈的爭議，在農業(yè)部“關于助劑和香型的專家研討會”上，筆者在會上曾經就研討出臺的衛(wèi)生殺蟲劑中所采用的香型進行限制，站在企業(yè)的角度與與會的專家進行了三個多小時據(jù)理力爭的辯論，理由是有關部門對“一證三香型”的限制過于苛刻，不利于企業(yè)為滿足廣大消費者對香精的需求，限制產品的開發(fā)。因為我國幅員遼闊，必須要考慮到從南到北，從亞熱帶到溫帶，跨距長達四、五千公里，作為一些知名的全國品牌銷售企業(yè)，各地老百姓對香型的喜好也各不相同，這就好比我們喝茶的道理一樣，“蘿卜青菜各有喜愛”，北方人喜歡喝花茶，江南一帶喜好喝綠茶，福建人鐘情于鐵觀音，而云南人則喜歡喝普洱的紅茶，由此也造就了分布在中國不同地區(qū)口味不一的“十大名茶”。
    衛(wèi)生殺蟲劑產品也同樣如此，廣東、福建地區(qū)受佛教文化的影響，他們喜歡“檀香”，而北方地區(qū)氣候干燥，則喜歡“茉莉、鈴蘭”等淡雅的香型，所以人們對香型的愛好，因為不同地區(qū)、不同的生活習慣，因地而異。我們認為農業(yè)部出臺的“一證三香型”的政策歷經四年來的實踐，也證實確實存在著不足或缺陷，該政策甚至把“無味”的香型也算到了里面，這樣企業(yè)實際允許使用的有效香型只有兩個，這對一些全國性的大品牌來講，他們就很難開發(fā)出適應全國市場需求的產品。再說，關于香型使用和管理，國家早就出臺了《食用香料香精生產許可實施細則》，該“細則”將香精香料的管理納入食品安全范疇，并將其納入“食品級”香精范疇來監(jiān)管，而我們的藥監(jiān)部門卻將此劃歸農藥范疇來管理，反而成了“狗咬耗子，吃力不討好”。
去年，筆者曾與有關部門的負責人談起這個“一證三香型”不夠用時，有關負責人說“這不是你們大多數(shù)企業(yè)都認同的？”，該負責人所指的就是國內某外資企業(yè)的高管，我不知道他是代表誰的利益，突然提出來反對，成為該次會議上唯一提出反對意見的人。如今他所在的這個企業(yè)也深感香型不夠用了。所以，在這里我們也借此再次呼吁，有關部門對企業(yè)所開發(fā)的產品香型在數(shù)量的限制和條件上能否放寬，比如講“一證五香型”，或者對香型不限制，只要他們能提供MSDS的有關數(shù)據(jù)，給企業(yè)為滿足市場消費一個寬松的選擇余地。
    再說一說關于“無味”和“無香”，稍微有點常識的人都知道，“無味”和“無香”是兩個概念，所謂“無味”是一般的人通過嗅覺感覺不到有味道存在，當然這只是相對的，除了海關訓練有素的“緝私犬”例外，而“無香”則意味該產品沒有加香精，這是兩個概念，不能混為一談。
    回顧家庭衛(wèi)生殺蟲劑20多年的發(fā)展歷程，以及人們對香型、香味追求的歷史，它與當時的社會經濟，物質生活條件息息相關。舊社會，人們衣不蔽體，食不果腹，民不聊生，連吃飯都成問題的年代，家里留點豆腐臭掉都不舍得扔；徽商為孝順母親，遠道回家給母親帶了條鮭魚，結果因路途遙遠，交通不便，放在盛有竹筒的鹽水里，結果還是臭了，仍然舍不得扔，從此后就造 就了“臭鮭魚”這道名菜，這就是中國飲食中“臭”文化的由來。
    隨著社會經濟的發(fā)展，物質文化大大豐富，特別是改革開放以來，滿足廣大老百姓日常生活的消費品日益增多，人們對日用消費品及食品中加香也逐漸發(fā)生著變化。就拿我們家庭衛(wèi)生殺蟲產品來說吧，早在80年代末、90年代初，家用衛(wèi)生殺蟲產品一般是不加香型的，當時所使用的原藥氣味又很濃，無法掩蓋，如果哪個企業(yè)想通過香型來掩蓋氣味，不管你是不是大品牌，而消費者反而會認為是假貨。隨著人們生活質量的提高，對產品也提出了多樣化的選擇，人們的消費需求不僅僅停留在物質的表面，人的五官系統(tǒng)對產品也提出了更多的要求，嘴巴要吃山珍海味；眼睛要看碧山秀水、美侖美奐的影像；耳朵要享受輕歌曼語、天籟之音；那鼻子當然也希望能聞到愉悅快感的香味，由此，在衛(wèi)生殺蟲劑中添加香精也開始應運而生了。但是進入21世紀以來，隨著安全、環(huán)保、健康的理念逐漸在消費者心目中形成，人們逐漸意識到在居室里使用的衛(wèi)生殺蟲產品并不是越香越好，于是“無味”的產品也就由此誕生了。無味產品的開發(fā)成功主要要歸功于石化工作者，他們對衛(wèi)生殺蟲劑中所使用的煤油采用了高純度的脫臭工藝技術，使得煤油、丙丁烷的純度在外觀上如礦泉水那樣純凈，在感官上做到了像礦泉水那樣無味，從技術上支持了“無味”家用衛(wèi)生殺蟲系列產品的開發(fā)，這是對家衛(wèi)產品技術的一個重大貢獻。這就是家衛(wèi)殺蟲產品“有香”和“無味”的演變過程。家衛(wèi)殺蟲劑制品到底能不能做到無味，這不是你說了算，我說了算的，也不是某些人憑主觀判斷所說的“你不可能做到無味”來決定的，對產品有味無味，包括我們日常用的橡膠制品，羽絨制品氣味的鑒別，在國際上是有一套嚴格的標準和科學的判定方法來鑒別的。
    為了解決這場爭辯，便于家用衛(wèi)生殺蟲產品用香政策的調整，使得政策更符合客觀實際，滿足企業(yè)和廣大消費者的需求。2011年“全國家用衛(wèi)殺蟲用品標準化技術委員會”專門為此啟動了關于“家用衛(wèi)生殺蟲用品  氣味等級”標準（GB/T 28006-2011），在該標準的起草過程中我們邀請了“天津市環(huán)境保護科學研究院國家環(huán)境保護惡臭污染控制重點實驗室”的有關專家一起參與，同時對國內一些主要品牌所聲稱“無味”的產品，如：殺蟲氣霧劑、電熱液體蚊香、電熱蚊香片等進行了抽樣檢查。在檢測過程中，參加檢測的人員均是國家環(huán)保局取得氣味嗅覺資質的專家按照國際慣用的“嗅袋法”進行判別。試驗的結果表明，大多數(shù)都能滿足“無味等級”的國際標準。這些技術標準、抽樣和測試方法都寫進了已經公布實施的“家用衛(wèi)生殺蟲用品  氣味等級”標準中，今后企業(yè)要開發(fā)這類“無味”產品，均可以按該標準執(zhí)行，該標準已于2012年2月1日由國家技術監(jiān)督局頒布實施。前不久，本人專程造訪了“天津市環(huán)境保護科學研究院  國家環(huán)境保護惡臭污染控制重點實驗室”，與有關專家進行了溝通交流，今后企業(yè)對此類產品均可以送樣到該實驗室去去檢測。（詳細地址及聯(lián)系方法見本期雜志服務之窗欄目）。
    圍繞著家衛(wèi)殺蟲制品對有關香型使用數(shù)量的限制，和把“無味”變成“有香”限制在 “一證三香型”的政策，在某種程度上限制了家衛(wèi)產品的開發(fā)，有失偏頗，我想通過這篇文章來呼吁，希望有關部門對上述政策做適當?shù)恼{整。