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    俗話說，“沒有不透風(fēng)的墻”，當(dāng)然，也沒有不打農(nóng)藥的蔬菜。只是農(nóng)藥殘留量大量小的問題。避免蔬菜農(nóng)藥中毒注意要點：

　　1、選擇經(jīng)過認(rèn)證的，有綠色、無公害、有機標(biāo)志的或信譽度良好的供應(yīng)商的產(chǎn)品。

　　2、外表不平或多細(xì)毛的蔬果，較易沾染農(nóng)藥，因此食用前務(wù)必用清水沖洗后再食用。

　　3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)蔬果表面有藥斑，或有不正常、刺鼻的化學(xué)藥劑味道時，表示可能有殘留農(nóng)藥，應(yīng)避免選購。

　　4、連續(xù)性采收的農(nóng)作物（可長期而連續(xù)多次采收），如菜豆、豌豆、韭菜、小黃瓜、芥藍(lán)等，須長期且連續(xù)地噴灑農(nóng)藥。消費者應(yīng)特別加大清洗次數(shù)及時間，以降低其農(nóng)藥殘留量。