很少有市民知道,北京植保工作的″編外團(tuán)隊(duì)″竟然數(shù)以億計(jì)。雖在″編外″,但這支來(lái)自本土的″蟲蟲特工隊(duì)″有著自己獨(dú)特的″敬業(yè)″方式,它們潛伏在京郊的設(shè)施溫室或露地大田,夜以繼日,24小時(shí)守護(hù)著溫室蔬菜和大田作物,以食物鏈的等級(jí)優(yōu)勢(shì)在害蟲蟲口下力挽狂瀾。

據(jù)悉,目前北京市擁有14條生物天敵生產(chǎn)線,年產(chǎn)能可達(dá)3000億頭。這些來(lái)自本土的益蟲衛(wèi)士身材微小,人們幾乎感覺不到它們的存在,但它們身上肩負(fù)的責(zé)任卻很重,它們與植保工作者共同作業(yè),維持著京郊設(shè)施內(nèi)的秩序,筑起綠色防控的高墻,守護(hù)著北京市民舌尖上的安全與首都和諧的生態(tài)環(huán)境。

起草″捕食性天敵繁育和釋放″地方標(biāo)準(zhǔn)

北京市植保站生物防治科的天敵益蟲實(shí)驗(yàn)室在辦公樓的最頂層,這間實(shí)驗(yàn)室的面積不大,常年恒溫。區(qū)別于人們印象里的大多數(shù)實(shí)驗(yàn)室,這里復(fù)雜高端的儀器不多,在柔和的自然光線下,臺(tái)面或是架子上的多是一些讓人看著眼熟的瓶瓶罐罐--無(wú)底蓋的玻璃容器兩頭被紗網(wǎng)封住,就成了孕育薊馬的一個(gè)小小世界；密封的塑料盒子兩邊有拳頭大小的鏤空,封上透氣網(wǎng),這里就是飼養(yǎng)瓢蟲的安樂(lè)窩。

每年,北京市植保站高級(jí)農(nóng)藝師尹哲會(huì)與她的同事們一起,在這里觀察無(wú)數(shù)次作物″戰(zhàn)場(chǎng)上″蟲子們搏殺的過(guò)程,那些能在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主導(dǎo)地位,幫助被侵蝕作物重現(xiàn)生機(jī)的,是害蟲的天敵。

許多天敵最初都是在這間實(shí)驗(yàn)室里出生、驗(yàn)證效果的。發(fā)現(xiàn)天敵、以蟲治蟲,通過(guò)生物防控手段守護(hù)農(nóng)作物的生長(zhǎng),這是從過(guò)去許多年至今,北京市植保站生物防治科的主要工作內(nèi)容。

自2013年實(shí)驗(yàn)室成立、設(shè)備升級(jí)以來(lái),在這個(gè)實(shí)驗(yàn)室中,植保人員捕捉到異色瓢蟲取食蚜蟲的瞬間,觀察到過(guò)煙盲蝽從卵囊中出動(dòng),對(duì)粉虱大快朵頤的剎那,對(duì)天敵的田間應(yīng)用技術(shù)開展了大量試驗(yàn)研究。去年年初,尹哲還與同事們起草了《捕食性天敵繁育及釋放技術(shù)規(guī)范》,是北京市首個(gè)系統(tǒng)提出了適用于北京市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的捕食性天敵的繁育、檢驗(yàn)及釋放的地方標(biāo)準(zhǔn),彌補(bǔ)了捕食性天敵繁育和釋放標(biāo)準(zhǔn)的空白。

實(shí)驗(yàn)室進(jìn)門的右手邊,有一面墻的展示柜,擺放在里面的,是這些年生物防治方面,北京市植保工作的一些成果。各種蝽類、捕食螨、赤眼蜂、異色瓢蟲,在農(nóng)藥以外,它們筑起了北京設(shè)施溫室里綠色防控的一道防線。

五十年發(fā)展 天敵益蟲從大田走進(jìn)溫室

北京農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,對(duì)于生物防治的關(guān)注比實(shí)驗(yàn)室的建立要早得多。上世紀(jì)七十年代,害蟲生物防治中研究最多、應(yīng)用范圍最廣的卵寄生蜂--赤眼蜂,已經(jīng)在繁殖技術(shù)研究的基礎(chǔ)上,投入到了北京大田玉米的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。1979年,現(xiàn)如今北京天敵益蟲繁育基地的前身--密云赤眼蜂繁育廠建設(shè)完成,這也是北京第一條生物天敵生產(chǎn)線。

尹哲講述,赤眼蜂專注于″借卵生子″,即把自己的卵產(chǎn)在害蟲卵內(nèi),幼蟲通過(guò)吸取害蟲卵來(lái)促成自身的發(fā)育成長(zhǎng),待成蟲破殼后,繼續(xù)尋找產(chǎn)卵的新目標(biāo),對(duì)于玉米螟和板栗桃蛀螟等害蟲防治有較好的效果?！鍙纳鲜兰o(jì)七十年代到現(xiàn)在,北京玉米種植區(qū)都會(huì)釋放赤眼蜂,密云20萬(wàn)畝板栗釋放的赤眼蜂為防治桃蛀螟發(fā)揮了作用。″由于介入作物種植區(qū)域的時(shí)間已有幾十年,尹哲說(shuō)特別是北京的玉米田,已經(jīng)形成了穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng),在過(guò)去的45年里,密云防治玉米螟基本未再使用過(guò)化學(xué)農(nóng)藥。

大田作物之外,這些年中,設(shè)施大棚開始成為生物天敵效力的主戰(zhàn)場(chǎng)?！鍦厥掖笈锏沫h(huán)境相比于露地的自然環(huán)境,生態(tài)環(huán)境會(huì)更加穩(wěn)定,可控性強(qiáng)?！逡苷f(shuō),這也意味著,對(duì)于天敵益蟲來(lái)說(shuō),這是它們更適合的″工作環(huán)境″,在設(shè)施中,也更容易發(fā)揮出它們的″身手″和作用。

如北京地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)昌平草莓的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路中,也有生物天敵的助力。尹哲介紹,每年草莓生產(chǎn)季,在昌平的設(shè)施大棚中,巴掌大小的白色瓶子平淡無(wú)奇,但里面裝有數(shù)萬(wàn)頭的捕食螨是對(duì)抗棚內(nèi)害蟲的″利器″。″紅蜘蛛主要為害草莓葉片,用農(nóng)藥其實(shí)很難防住,而智利小植綏螨是捕食螨的一種,對(duì)于紅蜘蛛來(lái)說(shuō),它是天然的死對(duì)頭,也是用于防治溫室害螨的‘明星天敵產(chǎn)品’。″

又如市民們更為熟悉的異色瓢蟲,是蔬菜大棚里蚜蟲的克星；能把卵產(chǎn)在植物中的煙盲蝽,一生都在與為害番茄的粉虱抗?fàn)?它們也是守護(hù)京郊蔬菜大棚的衛(wèi)士?！暹€有東亞小花蝽,它個(gè)頭很小,但幾乎像個(gè)全能戰(zhàn)士,是非常好的生物防治物種?！?/P>

生物防治仍在″摸著石頭過(guò)河″

蚜蟲、粉虱、葉螨、薊馬,這些是目前北京地區(qū)溫室內(nèi)的主要害蟲。尹哲提到,這些年北京市植保站通過(guò)對(duì)異色瓢蟲、捕食蝽類、捕食螨類等生物天敵的應(yīng)用,都取得了不錯(cuò)的效果。

成果背后,是植保人員和生物天敵生產(chǎn)企業(yè)的探索和努力。養(yǎng)蟲子不是一件容易的事,″尤其是生產(chǎn)線上養(yǎng)蟲子比實(shí)驗(yàn)室里要難得多。在實(shí)驗(yàn)室里,小基數(shù)的益蟲是比較容易掌控的,但培育益蟲這件事,1-100很容易,可隨著培育基數(shù)的增大,很多環(huán)節(jié)就會(huì)脫離生產(chǎn)者的控制?！逡芨嬖V記者,當(dāng)生命體到了流水線生產(chǎn)階段,需要考慮的問(wèn)題和不可控的因素也會(huì)呈倍數(shù)增長(zhǎng)。

在流水線上,不論是益蟲還是害蟲,都需要精心培育?！灞热缥覀兿肷a(chǎn)瓢蟲,就要先準(zhǔn)備好充足的蚜蟲作為它的口糧。在田間的生產(chǎn)者為蚜蟲泛濫而頭疼,車間的生產(chǎn)者則會(huì)為養(yǎng)不好、找不到蚜蟲而煩惱?！逋瑫r(shí),相比養(yǎng)殖畜禽,養(yǎng)益蟲對(duì)環(huán)境的要求更高,也對(duì)環(huán)境的變化更敏感。

尹哲說(shuō),益蟲的工業(yè)化生產(chǎn)門檻很高,等生產(chǎn)者好不容易將天敵養(yǎng)大成蟲,如何包裝運(yùn)送到田間大棚,如何保障運(yùn)送過(guò)程中瓢蟲不自相殘殺,如何讓它們自主地爬出包裝展開有效率的工作,這些都需要生產(chǎn)企業(yè)反復(fù)嘗試。

即便國(guó)外的生物防治技術(shù)的應(yīng)用和生產(chǎn)已經(jīng)相對(duì)成熟,但因?yàn)樯婕吧虡I(yè)機(jī)密、專利等技術(shù)壁壘,在國(guó)內(nèi)生物天敵的生產(chǎn)領(lǐng)域,許多企業(yè)仍在″摸著石頭過(guò)河″。新京報(bào)記者從北京市植保站了解到,這些年來(lái),北京″摸″出了14條生物天敵生產(chǎn)線,能生產(chǎn)20余種生物天敵,年產(chǎn)天敵數(shù)量最高峰值可達(dá)3000億頭,為農(nóng)藥減量發(fā)揮了重要作用。

″以蟲治蟲″不是為消滅 而是為平衡

盡管舉了很多天敵捕食害蟲的例子,但尹哲也告訴記者,生物防控并不意味著天敵會(huì)消滅所有農(nóng)作物的害蟲?！逶诜揽剡^(guò)程中有‘經(jīng)濟(jì)閾值’,它是害蟲防治的一個(gè)參數(shù),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)它指的是害蟲數(shù)量達(dá)到為害農(nóng)作物前的一個(gè)臨界點(diǎn),而生物天敵的作用,實(shí)際上是將設(shè)施環(huán)境內(nèi)害蟲的數(shù)量控制在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可以接受的范圍內(nèi)?！?/P>

天敵以害蟲為食,捕食害蟲是″蟲蟲特工隊(duì)″的使命,將害蟲維系在經(jīng)濟(jì)閾值內(nèi),也是天敵生存下去的法則。″當(dāng)我們以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為目標(biāo)時(shí),自然界的蟲子才有了害、益之分,而實(shí)際上,它們都只是自然界中生物鏈的一部分?！逡芨嬖V記者,在生物防治過(guò)程中,植保工作者的″調(diào)兵遣將″,并不是為了消滅,而是為了平衡。

這是存在于自然界的生物法則。在尹哲看來(lái),作為植保工作者,并不是田間作業(yè)的秩序建立者,也非規(guī)則的制定者,自然界有其完整的生態(tài)鏈條,無(wú)論是天敵益蟲還是植保人員,要做的其實(shí)只是維系田間的秩序和平衡,這也是綠色防控的目的。

從這個(gè)角度出發(fā),對(duì)于田間的病蟲害,更重要的也是在于持續(xù)控制?！謇锰鞌骋嫦x,通過(guò)‘以蟲治蟲’的方式來(lái)防控害蟲,也只是綠色防控技術(shù)的組成部分之一?！逡苷f(shuō),在生物防控之外,綠色防控還離不開生物調(diào)控、物理防治、科學(xué)用藥等方式手段,″每一步都有它的特點(diǎn),單獨(dú)運(yùn)用哪個(gè)調(diào)控手段,都無(wú)法形成完整的綠色防控?！?/P>

尹哲并不回避當(dāng)下生物防控在推廣過(guò)程中的難點(diǎn),這項(xiàng)技術(shù)相當(dāng)前沿,具備很大程度上的生態(tài)意義,但這也意味著產(chǎn)業(yè)的實(shí)際價(jià)值還需要進(jìn)一步探索。″生物防控、天敵運(yùn)用當(dāng)然不是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,我們面對(duì)蟲害的最后一道防線,但作為一種安全、有效、可持續(xù)的方式,它值得更多從業(yè)者的關(guān)注、生產(chǎn)者的嘗試、企業(yè)的投入和消費(fèi)者的認(rèn)可,值得更深更廣的探索?！逡苷f(shuō)。