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每到夏天,我國(guó)大部分地區(qū)天氣都是高溫酷暑、潮濕難耐,而且作物病蟲(chóng)害也多。越夏蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境主要是高溫、高濕,植物在生長(zhǎng)過(guò)程中容易出現(xiàn)各種生理性的病害以及病蟲(chóng)害,這對(duì)栽培管理提出了更高的要求,既要重視水肥管理,也要重視病蟲(chóng)害防治。

一、越夏蔬菜出現(xiàn)的問(wèn)題

1、植株的徒長(zhǎng)問(wèn)題,整個(gè)植株高大、節(jié)間增長(zhǎng),葉片較大,瓜類的側(cè)芽很飚長(zhǎng)很多側(cè)芽,導(dǎo)致作物過(guò)于茂密,行間通風(fēng)透氣不好。

2、花芽形成的時(shí)間比較晚,雌花出現(xiàn)的比較少,花粉活力差,授粉受精難,容易出現(xiàn)花芽分化不良現(xiàn)象,導(dǎo)致采收延遲。

3、果實(shí)著色不良,作物生長(zhǎng)會(huì)出現(xiàn)顏色不正,光照太強(qiáng)的話甚至?xí)霈F(xiàn)日灼病等,而持續(xù)的高溫環(huán)境會(huì)容易出現(xiàn)畸形果等情況。

4、當(dāng)溫度過(guò)高,超過(guò)植物的生理極限時(shí),植株就會(huì)停止生長(zhǎng),此時(shí)沒(méi)有足夠的水分供給,就很容易枯萎,造成不可逆的危害。

二、防治措施

1、合理調(diào)控溫度,防止徒長(zhǎng)

溫度高,尤其是夜溫過(guò)高,易造成蔬菜徒長(zhǎng)。溫室大棚夏季溫度往往很高,所以平時(shí)要加大通風(fēng)排氣,開(kāi)遮陽(yáng)網(wǎng)和水簾降溫。一般情況下,茄果類蔬菜白天應(yīng)將溫度控制在 25~30℃,夜間應(yīng)控制在 15~18℃；瓜類蔬菜應(yīng)控制在 25~32℃,夜間控制在 14~18℃。

2、及時(shí)疏花疏果,采用落蔓技術(shù)

如西紅柿要將畸形果、多余果疏除,黃瓜要去雄花、卷須,減少養(yǎng)分消耗。生長(zhǎng)期間要不斷打掉下部老葉、黃葉、病葉,利于田間通風(fēng)降溫。

所謂落蔓技術(shù)就是將蔓生的黃瓜、豆角、西葫蘆、西紅柿等逐步去掉下部老葉,下放莖蔓,降低生長(zhǎng)點(diǎn),控制植株高度的一種栽培方法。降低植株高度可以保持棚內(nèi)良好的通風(fēng)透光性能,便于管理和采收,使全棚蔬菜生長(zhǎng)整齊,有效降低病害發(fā)生程度。

3、做好肥水管理,及時(shí)補(bǔ)水

越夏植株生長(zhǎng)勢(shì)一般比較好,所以要控制氮肥的施入,防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺,多加入磷肥鉀肥,助于植株開(kāi)花結(jié)果,同時(shí)要注意補(bǔ)充硼、鈣等中微量元素,減少畸形瓜的發(fā)生,施用有機(jī)水溶肥料,養(yǎng)護(hù)根系,培育健壯植株。

一般來(lái)說(shuō),夏季蔬菜要注意大水、小水配合,能滿足蔬菜生長(zhǎng)所需的水分,還能起到降低棚溫的效果。切忌在中午溫度較高時(shí)澆水,應(yīng)選擇在上午 10 點(diǎn)之前和下午 4 點(diǎn)以后進(jìn)行。在傍晚時(shí)分切勿澆水過(guò)多,否則植株在夜晚會(huì)迅速徒長(zhǎng)。

4、合理使用調(diào)節(jié)劑,減少畸形果

一般情況下,當(dāng)溫度高時(shí),調(diào)節(jié)劑降低濃度,否則容易產(chǎn)生毒害作用。苗期3~4葉時(shí),為促進(jìn)蔬菜雌花分化,可噴灑乙烯利促進(jìn)雌花分化。花期噴施有機(jī)肥和有機(jī)葉面肥,可以保證花芽的飽滿,提高果實(shí)的品相。而在出現(xiàn)雌花時(shí),則可以蘸花,要盡量在晴天無(wú)霧水的上午,選擇完全開(kāi)放的花。同一朵花切勿重復(fù)蘸點(diǎn),否則濃度高導(dǎo)致產(chǎn)生畸形果。

5、注意打藥,防止毒害

溫度過(guò)高會(huì)很容易引起藥害,所以要注意打藥的時(shí)機(jī),避開(kāi)白天高溫時(shí)候,選擇在下午4點(diǎn)后,同時(shí)農(nóng)藥的濃度可以稍微降低一下。夏季也是很多瓜類開(kāi)花授粉的重要時(shí)機(jī),當(dāng)花瓣盛開(kāi)時(shí),也要注意降低用藥濃度,避免刺激到開(kāi)花和授粉。