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鈣是作物生長(zhǎng)發(fā)育重要的必需營(yíng)養(yǎng)元素之一,經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn),多少年來(lái)在果樹(shù)生產(chǎn)中,不少果園由于只重視化肥(氮、磷、鉀)的投入而忽視了鈣等其他微量元素的施用,加上果樹(shù)根系對(duì)吸收鈣的能力差,因原料不同,葉噴后滲透差,吸收慢,從而導(dǎo)致鈣元素在樹(shù)體內(nèi)移動(dòng)性差等特性,使果樹(shù)的缺鈣現(xiàn)象越來(lái)越突出。

 

作物缺鈣會(huì)引起多種生理病害和生理障礙,影響作物的生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)花坐果,造成果品質(zhì)量變差。

 

鈣在樹(shù)體中不易流動(dòng),新葉首先表現(xiàn)出缺鈣,頂端幼葉尖端卷曲呈鉤狀,逐漸變成棕黃色的焦枯狀,并向下部葉片擴(kuò)展,嚴(yán)重時(shí)整條新梢枯死；根系生長(zhǎng)受到顯著抑制,根短而多,尖端常褐變枯死；花朵萎縮；尤其核果類果樹(shù)易得流膠病和根癌病。

 

果樹(shù)缺鈣在果實(shí)上表現(xiàn)更為明顯,有時(shí)葉片雖不缺鈣,但果實(shí)已表現(xiàn)缺鈣,引發(fā)多種生理病害,嚴(yán)重影響果實(shí)外觀和內(nèi)在品質(zhì)及耐貯性。蘋果苦痘病、水心病,桃頂腐病,梨黑心病以及櫻桃裂果等,都與果實(shí)中鈣不足有關(guān)。缺鈣還能引起果實(shí)著色慢、口味變差、不耐貯藏等,會(huì)直接降低收入。

 

▼果樹(shù)缺鈣的5大因素：

 

1、根系吸收差

鈣離子只能通過(guò)根尖區(qū)形成凱氏帶的區(qū)域吸收,而吸收各種養(yǎng)分能力強(qiáng)的根毛區(qū)是形成凱氏帶的主要區(qū)域。

由于根毛區(qū)位于根類區(qū)的后部,那么緊靠根毛區(qū)以前的根尖幼嫩部分(伸長(zhǎng)區(qū)、生長(zhǎng)點(diǎn)、根冠),由于伸長(zhǎng)生長(zhǎng)老化過(guò)快,而使逐步老化的根毛區(qū)失去吸收鈣離子的能力。

 

2、移動(dòng)性差

鈣在植物體內(nèi)的運(yùn)輸主要是通過(guò)木質(zhì)部的導(dǎo)管,靠蒸騰液流的動(dòng)力,運(yùn)送到旺盛生長(zhǎng)的器官,并且鈣在植物體內(nèi)的移動(dòng)性很差,基本上不再進(jìn)行二次分配利用,所以蒸騰強(qiáng)度越大,生長(zhǎng)時(shí)間越長(zhǎng)的器官,運(yùn)送的鈣素就越多。

果實(shí)的蒸騰強(qiáng)度遠(yuǎn)小于葉片,加之鈣的移動(dòng)性差,葉片中的鈣難以向果實(shí)轉(zhuǎn)移,這也是為什么葉片沒(méi)有表現(xiàn)出缺鈣癥狀而果實(shí)卻出現(xiàn)嚴(yán)重缺鈣。套袋果比不套袋果裂果多的原因也是如此。

 

3、維管組織堵塞

果梗含有較多的草酸,可與鈣結(jié)合形成草酸鈣晶體而沉淀,而草酸鈣晶體隨果實(shí)成熟逐漸增多,堵塞了維管組織,從而障礙了后期鈣的輸入,導(dǎo)致果實(shí)缺鈣。

 

4、土壤原因

土壤中碳酸鈣與磷酸鈣是鈣的主要來(lái)源,但有些沙質(zhì)土壤,酸性土壤,以及種植多年的老果園、重茬果園,有機(jī)質(zhì)含量較低的果園等,常存在鈣素嚴(yán)重不足。

 

5、拮抗作用

土壤中銨離子、鉀離子、鈉離子、鎂離子等,能與鈣離子產(chǎn)生拮抗作用,抑制果樹(shù)對(duì)鈣離子的吸收和利用也會(huì)影響果樹(shù)對(duì)鈣的吸收。

 

▼果樹(shù)補(bǔ)鈣有三個(gè)黃金時(shí)期

果樹(shù)每年對(duì)鈣的吸收高峰期有三次：

 

第一次在落花后的20至30天左右,此期可積累鈣的30%左右,建議鈣、硼同補(bǔ)；

 

第二次在果實(shí)膨大期,此期可吸收全部鈣的50%左右；

 

第三次在采果前20至30天左右,此期吸收的鈣可供明年春季果樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)鈣的需要。

 

其次在果園增施有機(jī)肥,培肥土壤,促進(jìn)果樹(shù)對(duì)鈣的吸收和利用的同時(shí),提倡在三個(gè)鈣吸收高峰期針對(duì)性根外補(bǔ)鈣,提高鈣的濃度和施用質(zhì)量。

 

▼果樹(shù)補(bǔ)“鈣”記得要加“蕓苔素”

 

眼下,4月底是果樹(shù)補(bǔ)鈣的一個(gè)黃金時(shí)期。

 

而很多農(nóng)戶表示,自己使用了鈣肥但效果任然不佳,并產(chǎn)生“為啥葉片不缺鈣但果實(shí)嚴(yán)重缺鈣”“為啥補(bǔ)了鈣肥還是缺鈣”等困惑。

 

那么應(yīng)該如何補(bǔ)鈣呢？

 

補(bǔ)鈣除了要避開(kāi)上面的“雷區(qū)”之外(拮抗作用、土壤問(wèn)題等),可以采取土壤補(bǔ)鈣配合葉面補(bǔ)鈣的方式。土壤補(bǔ)鈣一般在施基肥時(shí)進(jìn)行,葉面補(bǔ)鈣采取少量多次,在需鈣高峰期補(bǔ)鈣最佳,當(dāng)前也正值果樹(shù)鈣需求量較高時(shí)期。

并且果樹(shù)補(bǔ)鈣還有一套黃金搭檔,你知道嗎？

鈣肥+蕓苔素,補(bǔ)鈣黃金搭檔

1、增強(qiáng)葉面鈣肥吸收

由于作物莖稈及葉片上的角質(zhì)蠟質(zhì)層,單一用葉面鈣肥鈣肥很難穿透,又因?yàn)殁}肥的分子結(jié)構(gòu)比較大,很難穿透氣孔,也是造成鈣肥不易吸收的原因。

而蕓苔素甾醇能快速穿透蠟質(zhì)層,并提高葉面代謝,增大葉面氣孔開(kāi)合度,大幅提高作物對(duì)鈣元素的吸收。

 

2、促進(jìn)根系生長(zhǎng),提高土壤鈣吸收

由于果樹(shù)吸收土壤中鈣元素主要靠根毛區(qū),而根毛區(qū)老化較快,有效吸收時(shí)間較短。而蕓苔素有細(xì)胞分裂素、赤霉素以及生長(zhǎng)素等綜合作用,可促進(jìn)果樹(shù)根系細(xì)胞分裂生長(zhǎng),增加毛細(xì)根數(shù)量,從而提高對(duì)土壤中鈣元素的吸收利用。

 

3、增強(qiáng)鈣的移動(dòng)性

鈣在植物中移動(dòng)性較差,蕓苔素可以調(diào)節(jié)果樹(shù)激素水平,加速果樹(shù)的代謝作用,提高樹(shù)體內(nèi)細(xì)胞液等流動(dòng)性,大幅提高鈣在果樹(shù)中的移動(dòng)性,加速鈣的傳導(dǎo)運(yùn)輸,同時(shí)增強(qiáng)幼果的整體生長(zhǎng)發(fā)育速度和蒸騰強(qiáng)度,提高幼果對(duì)鈣的競(jìng)爭(zhēng)吸收能力。

 

4、養(yǎng)分調(diào)節(jié)

蕓苔素可調(diào)節(jié)果樹(shù)養(yǎng)分供給結(jié)構(gòu),使養(yǎng)分向果實(shí)等生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的點(diǎn)運(yùn)輸,避免葉片對(duì)鈣的過(guò)于爭(zhēng)奪,導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)缺鈣癥狀。同時(shí)蕓苔素可增加葉面葉綠素含量,提高相關(guān)酶活性,增強(qiáng)光合作用,促進(jìn)養(yǎng)分累積運(yùn)輸,進(jìn)一步促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。

最后提醒各位農(nóng)戶,除了選擇一個(gè)合理的補(bǔ)鈣方式在果樹(shù)三個(gè)重要時(shí)期進(jìn)行補(bǔ)充之外！大家注意氮肥的使用量一定要合理,氮肥過(guò)多會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重缺鈣。特別是在采摘前20天禁用氮肥,這樣會(huì)大大提高果實(shí)的品質(zhì)。

 

怎么補(bǔ)好鈣？

鈣不固定、全離子態(tài)、無(wú)拮抗

目前市面上普遍采用的方式就是利用螯合劑將鈣螯合起來(lái),從而避免與其他元素的反應(yīng),提升鈣肥的利用效率。常見(jiàn)的鈣螯合劑有糖醇、氨基酸、EDTA(乙二胺四乙酸),EDDHA(乙二胺二鄰苯基乙酸鈉)等。

全面補(bǔ)充中微量元素、一步到位

各種元素的缺乏癥狀雖然有一定的差異性,但實(shí)際生產(chǎn)中往往不易區(qū)分,植株表現(xiàn)出來(lái)的癥狀往往難以判斷是病害、缺素還是溫度、光照、水分等引起的生理性癥狀。這也造成了零售商及農(nóng)戶的困擾,常常形成藥肥不對(duì)癥,浪費(fèi)人工還耽誤了防治時(shí)間。

地下地上同步進(jìn)行,宜早不宜晚

鈣是惰性元素,很難從作物的吸收部位移動(dòng)到需求部位,所以單純的葉面噴施補(bǔ)充的量太少,容易造成新葉和果實(shí)需求鈣量不夠,造成缺鈣葉和裂果等,所以在田間實(shí)際生產(chǎn)中,地下基施或沖施與葉面噴施相結(jié)合,更能有效補(bǔ)充鈣等中微量惰性元素。

同時(shí),由于作物缺鈣等元素存在一定的隱蔽性,等出現(xiàn)缺素癥狀時(shí)再去防治,往往影響作物正常生長(zhǎng),同時(shí)防治效果也不理想,建議中微量元素的補(bǔ)充一定要宜早不宜晚,從整地及苗期即開(kāi)始注重中微量元素的補(bǔ)充。